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L' OLIO

our oil

Unsere Olivenöltradition hat einen sehr alten Ursprung; sie stammt von den Etruskern. Für diese war der Olivenbaum eine heilige Pflanze. Sie machten daher reichlich Gebrauch von rohem und gekochtem Olivenöl, mit dem sie ihre aus einfachen und natürlichen Zutaten bestehende Küche verfeinerten.

Genau aus dieser Idee der einfachen Küche entsteht dieses Öl, das 5 Sorten vereint: Frantoio, Leccino, Moraiolo, Pendolino und Razza. Jede Sorte verleiht dem Öl einzigartige Eigenschaften. Zusammen ergeben sie einen frischen, fruchtigen und leicht scharfen Geschmack, ein sanftes uns ausgewogenes Öl mit vielen aromatischen Duftnoten.