OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA TOSCANO IGP
ANBAUHÖHE: 10-30 m
SORTEN: 30% Frantoio, 30% Moraiolo, 30% Leccino,5% Pendolino,5% Razza
OLIVENLESE: Mitte Oktober
OLIVENLESEMETHODE: Traditionelle Handlese
EXTRAKTIONSSYSTEM: mechanische Kaltextraktion in 2 Phasen
FARBE: Smaragdgrün
GERUCH: intensiv fruchtig und frisch
GESCHMACK: Angenehmer voller und ausgewogener Geschmack mit feinem Artischockenaroma, grasartigen Duftnoten und einem scharfen, leicht bitteren Abgang.
ABFÜLLGRÖSSEN: 0,500 Liter – 1 Liter – 3 Liter
PASST GUT ZU: Fleisch und Fisch, Salat und rohen oder gekochten Hülsenfrüchten
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